一到春天，

沉寂着的心又开始蠢蠢欲动啦！

拉上一家大小

驾车到不熟悉的美丽地方

静下心来赏赏花

观美景，呼吸一下新鲜空气

体验一下不同的心境

今天我们就出发到

云浮新兴县

这个以中国佛教禅宗的故乡

而闻名的地方

不远处有一座海拔

达多米的象窝山

得禅地之灵秀

山峦叠翠空气清新恍若仙境

这里种植着

广东十大名茶之一的象窝茶

还养殖了各种独具当地特色的食材

而在象窝山山顶的原生态茶园内

就有一家以禅茶文化为主题的

翔顺象窝酒店

酒店依山而建

酒店客房布置亲近大自然

打开窗户就可以让你置身于

象窝山的漫山茶园及湖泊美景中

装修方面融入了

禅和茶的文化元素

是六祖故里禅意主题酒店的代表

这里的负离子浓度

达到了10万/立方厘米

是名副其实的天然大氧吧

湿润而清新的空气

为生产广东名茶象窝茶

提供了得天独厚的自然条件

人手采摘的新鲜茶叶

经过加工后烧制成茶

滋味浓厚入口生津回甘味特强

一品靓茶之余

酒店的中餐厅南湖阁

还将象窝茶与当地美食搭配成

当地特有的原生态美食

好像这里的鸡

每天在一株株郁郁葱葱的

茶树中穿梭奔跑

吃谷种长大

养够日子才拿给客人吃

肉质香甜得来又够紧实

象窝茶园鸡

从茶园长大的鸡

烹制起来亦少不了茶元素！

这里的大厨

每天都会用新鲜的象窝茶茶叶

熬制秘制的茶卤汁！

够日子的靓鸡

放进80度的茶卤汁中

浸上十五分钟再捞起吊水

接着用滚油炸至金黄色

过程中还要将鸡吊起来慢慢淋油

为求将鸡做到表皮香脆

而肉质却保持鲜嫩的口感

做好的茶园鸡皮脆肉滑

细慢咀嚼之时

愈加能感受到咸香中带着茶甘

娃娃鱼

娃娃鱼一般生长在深山内

因其喜阴喜静

对水质的要求极高

很难做到人工饲养

而翔顺象窝酒店

凭借山上优质的水源

和模拟了娃娃鱼的生长环境

成功养殖了

这种珍贵的食用价值极高的食材

让前来酒店的游客都有机会一尝

这个“水中人参”的滋味！

这里娃娃鱼的做法

同样充满当地特色

娃娃鱼斩件后飞水

加入生抽蚝油爆炒

接着加入新兴县特产梅子酒

焗上五分钟即可上碟

娃娃鱼肉质细嫩Q弹，味道鲜美

加入了梅子酒更生津开胃

吃起来阵阵梅子的香气

桌上鲜

精选新鲜生猛的水库鱼

劏好大头鱼

淋上师傅自制的剁椒

再加以蒸熟

吃起来鲜嫩带着微辣

仙气缠绕之间

无需过多的步骤

新鲜睇得见！

餐厅的每一道菜

都充满当地的农家风情

在五星级的环境之中

也能吃到最接地气的

象窝特色美味！

▲紫苏蒸河鱼仔

▲象窝绿茶豆腐

▲蒸象窝三腊

▲土伏芩炖象窝石金钱龟汤

吃完过地道的象窝美食

酒店还配套了完善的设施

让你享受更多姿多彩的欢乐时光

特色酒店客房

▼观星房

▼超大套房

超大恒温泳池

多功能会议室

闲时你更可以约上三五好友

到户外的象窝登山道和风车山等地

来一番小小的“冒险”

最重要的是

这里离广州、佛山

只需不到两小时的车程！

这个周末不妨到这个

珠三角的“西花园”

领悟远离喧嚣的自由人生

与大自然来个亲密的拥抱！

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