大云浮盛事直击前锋乡村美食番薯节,人山人

事发城北金月18日，年云浮市乡村旅游季暨云城区“粤菜师傅”工程美食汇、年云浮市乡村旅游季暨云城区第三届乡村美食（番薯）汇活动在蟠龙天湖广场、前锋镇大江头村文化广场共同开幕。

我们的第一站是蟠龙天湖广场

昨日，省内6家高校和科研机构的专家学者汇聚年云浮市乡村旅游季活动暨云城区“粤菜师傅”工程美食汇现场，聚焦云浮乡村旅游举行圆桌对话，共同探讨展望云浮乡村旅游发展新路径。

华南师范大学旅游学院院长刘俊认为，接下来，乡村振兴进到乡村运营的部分，从乡村建设到乡村运营，主体不仅仅是政府的资金投入，要更多借助社会的资源、社会运营资本的能力，包括乡村社区、老百姓的智慧和高效的智力支持等参与，不再是硬投入，还要有软投入。“输血型”的乡村振兴要转向“活血型”的乡村振兴，乡村运营是关键，如开发乡村研学，包括亲子游、现代农业知识、研学课程体系等，带动城市家庭的流量。

中山大学旅游学院副教授陈奕滨认为，“零疫情”给云浮带来很多契机，山清水秀、生态环境优良等是云浮发展旅游的亮丽名片。但要反思旅游的脆弱性，旅游发展和乡村振兴的关系中，旅游对乡村的核心发展是要提升农民的生计水平，融合好生活空间、生产空间和休闲空间，进一步促进智力加持实现乡村振兴和发展乡村旅游。

对话中，广东省社会科学院研究员庄伟光、华南理工大学经济与贸易学院教授江金波、暨南大学管理学院旅游管理系教授刘益、深圳职业技术学院旅游研究中心教授胡卫华等发表相关议题和建议，共同为科学谋划“十四五”时期云浮旅游业特别是乡村旅游高质量发展，实现乡村旅游智库工作站落地生根，更好地发挥高端文旅智库的创新引领作用。

记者了解到，近年来，市委、市政府全力推进乡村振兴，立足“一区”、融入“一核”、协同“一带”，充分依托云浮区位、生态、人文和资源优势，大力发展乡村旅游，打造乡村旅游精品线路和产品，为云浮决胜脱贫攻坚和乡村振兴走在全省前列，贡献了文旅智慧和力量；云浮已成为粤港澳大湾区重要的旅游休闲“目的地”，来云浮，畅游美丽乡村，已成为大湾区游客的出行首选。

12月18日上午，在年云浮市乡村旅游季活动暨云城区“粤菜师傅”工程美食汇的《粤菜“云”聚》读本首发仪式上，市民目不转睛地盯着大屏幕上《粤菜“云”聚》读本宣传片，并纷纷拿出手机留影为念。不到10分钟，现场派发的《粤菜“云”聚》读本被一抢而空。

▲听工作人员介绍云浮的美食文化

以下视频来源于

云浮发布

拿到读本的何女士非常兴奋，迫不及待地打开。“我的厨艺经常被家人‘嫌弃’，一直想学做家人喜欢的茶洞酿豆腐、罗定豆豉鸡等特色名菜，现在终于可以慢慢学习了。”她笑着对记者说，“这个活动太接地气了，以前都是在电视上才能看见名厨，现在不但能亲眼目睹，还出书和小程序与大众共同分享，实在太好了。”何女士指着屏幕上的粤菜“云”聚小程序，对美食汇活动的成功举办竖起大拇指。

▲认真观看读本

▲现场还有精美礼盒

据了解，为集中展现云浮美食文化，打造属于云浮人自己的美食快搜平台，市人社局自年10月起，精心打造粤菜“云”聚小程序，并组织编撰出版《粤菜“云”聚》读本。其中，粤菜“云”聚小程序已于今年7月9日正式上线，它是目前云浮首个最精准的云浮美食“导航地图”。而《粤菜“云”聚》读本，则收录了腰古烧猪肉、豉油膏土猪腩、郁南黄皮骨、思劳兔、茶洞酿豆腐、罗定豆豉鸡等云浮十大名菜，汇聚了全市各地的名菜、名厨和精品旅游线路等；以精美的图片和极具食欲的文字展示了云浮美食文化和特色，是一本难得的云浮美食“百科全书”。

“这里的美食太棒了，让人回味无穷。”12月18日，在市区蟠龙天湖广场举行的年云浮市乡村旅游季活动暨云城区“粤菜师傅”工程美食汇现场，慕名前来的市民络绎不绝。“美味的皱纱鱼腐、香脆可口的‘油炸鬼’、甘甜的蔗汁等都已填满我的肚子了。”市民刘小姐说起美食汇的美食，十分满足。

以下视频来源于

云浮日报

（云浮融媒中心出品）

与三五知己前来的陈阿姨开心地吃着手中的烤羊排，美食入口前还不忘与好友拍照留念。“和3个老闺蜜相约一起来玩玩，没想到有这么多美食。”陈阿姨笑着说，这里不仅有名菜鉴赏和现场教学，还能听到社会各界人士对云浮乡村旅游发展的看法和推介，让她知道不少新的乡村旅游景点。“今天除了收获美食，还有旅游线路推荐，前锋大江头村、罗定良官村、河口双上村等美丽乡村我还没去过呢，我们刚才还商量着迟些时候都去走一遍，找回小时候的古村落与乡愁。”

接下来

我们再去前锋镇大江头村文化广场看看~

为深入贯彻实施乡村振兴战略，促进乡村经济和“一村一品”特色产业发展，推动全域旅游高质量发展，12月18日，由省文化和旅游厅、市政府指导，云城区政府、市文广旅体局、省乡村旅游协会主办的年云浮市乡村旅游季活动暨云城区第三届乡村（番薯）美食汇在云城区前锋镇大江头村顺利启动，本次活动举办时间为12月18日至20日，历时3天。

（云浮融媒中心出品）

活动首日，现场人气十足，吸引众多当地群众和慕名而来的游客齐来参与。随着非洲鼓、歌舞等精彩演出开始正式拉开活动帷幕，启动仪式上，颁发了云城区“新型职业农民标兵”“十大特色农副产品”“最优质番薯”“番薯王”等奖项，通过播放云浮旅游宣传片向游客宣传展示云浮旅游资源。

聚乡情、话丰年、品美食、绘蓝图。本届番薯节活动内容丰富多彩，除了有精彩的节目表演、名厨现场美食制作教学等环节，还有关于番薯、南药、花卉三大“一村一品”展示馆、十大特色农副产品展示、党建文化长廊等供游客参观。此外，本届番薯节还吸引许多网红现场开展直播活动，推介特色农产品、本土特产。记者了解到，自年以来，云城区已经成功举办两届乡村（番薯）美食汇，通过该项活动有效推动旅游和各项事业发展。本届（番薯）美食汇，将继续打造乡村美食文化、休闲旅游文化特色，突出群众化、休闲化、原生态的特点。

据了解，近年来，云浮坚定不移推进“融湾”提质发展，将发展乡村旅游产业作为乡村振兴、脱贫攻坚的重要举措，积极推进城乡旅游融合发展。云城区紧紧围绕省委、省政府和市委、市政府的决策部署，对接融入粤港澳大湾区建设基本思路，全面提升中心城区首位度，大力实施乡村振兴战略，大力发展生态旅游，着力把云城区打造成承接大湾区的旅游休闲“目的地”，让更多市民、游客深入乡村，一起分享丰收的喜悦，共同领略乡村的美好风光。

12月18日，在本届乡村（番薯）美食汇活动上，云城区前锋镇“一村一品”番薯、南药、花卉三大特色展示馆吸引众多游客参观，有力展示了近年来该区在农业产业上的发展成果。走进花卉展示馆，记者看到蝴蝶兰、罗汉松、发财树、竹柏等绿植整齐摆放，各种各样的鲜花绿植不仅吸引眼球，还散发出阵阵芳香，吸引众多游客驻足观赏拍摄，不少游客遇上心仪的盆栽还直接购买带回家。“早早就知道今天举行番薯节，一早就和家人赶过来，没想到还有这么美的兰花，而且价格比市场上的更加实惠，我已经选好了几盆准备带回家。”从新兴县新城镇赶来参加番薯节的陈姨说。

在南药展示馆，三叉苦、两面针、牛大力、岗梅等南药鲜活植株，以及各种药材标本展示、用南药制成的成品药与游客零距离接触，通过看、问、闻、摸、尝等多种方式，游客可以了解学习中医药知识；在番薯展示馆，除了有番薯成品展示，还有许多以番薯为主题的油画及手工作品，市民带孩子到现场还可以免费体验作画和手工制作。

近年来，前锋镇以实施乡村振兴战略为契机，以产业兴旺为目标，主动融入经济发展新常态，把“一村一品”作为落实富农兴村的一项重点民生工程，积极发动群众参与到特色农业产业发展中，带动群众增收致富。

“这里是云浮市云城区前锋镇大江头村第三届番薯节的活动现场，大家可以看到这是今年被评选为‘番薯王’的西瓜红红薯，重量达7.6斤，产自前锋村委。喜欢吃番薯的朋友们，可以在购物车下单，通过快递即可把产自前锋镇的优质番薯送达家门口。”昨日，记者在云城区前锋镇大江头村第三届番薯节活动现场看到，网红主播正在通过直播向网友推介特色农产品（如图）。

记者了解到，在本届番薯节活动上，许多本地网红通过抖音、小程序等网络平台，开展带网友线上巡展、现场试吃本土特色美食、推介农产品、抽奖送红薯等活动，帮助当地特色农产品开拓销路。其间，记者在手机上点开某直播间看到，实时观众达多名，不少网友通过线上下单购买红薯、狗爪豆、竹笋干、南药等当地特色农产品。

12月19日

年云浮市乡村旅游季暨云城区“粤菜师傅”工程美食汇、年云浮市乡村旅游季暨云城区第三届乡村美食（番薯）活动

第二天的人气依旧不减

记者一早来到蟠龙天湖广场

便发现这里

人头攒动

四处飘香

长沙臭豆腐、内蒙古烤串、重庆酸辣粉……

一系列美食让市民大饱口福，直呼过瘾

虽然室外气温只有10°上下

慕名前来的市民挤满了个个档口

除了外地美食

云浮本地的特产也深受市民喜爱，

一位卖罗定皱纱鱼腐的摊主笑着告诉记者，

“原本预备今天一天的材料，不曾想，一个早上就卖光了。”

除了美食，

云浮技师学院与云浮中专学生

也趁此机会展现精湛的技艺，

引得一众小朋友驻足观看。

不只是蟠龙天湖广场

前锋镇大江头村文化广场同样是精彩连连

跟着记者的镜头一起去看看吧~

活动将持续到20号！

趁着周末，阳光正好

一家人一起出去走走吧~

日程安排

蟠龙天湖广场会场导航??

蟠龙天湖广场

广东省云浮市云城区腰古祥华酒厂

前锋镇大江头村会场导航??

番薯生态农业科普基地

广东省云浮市云城区前锋镇大江头村口

来源：云浮发布、云浮日报，云浮人社

记者：黄洋何玮珊徐登科区伟东区德东王铭灏

部分图片来源于云浮广播电视台、云城发布

戳“阅读原文”我们一起进步

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
转载请注明原文网址：http://www.yunfuzx.com/yfsgr/7578.html